◆コーナー:所沢ピープル028「トクイのカケハシ×料理/イラスト・金丸みな子(かなまる みなこ)さん」
スリランカの家庭料理・サリガマ食堂の店主、金丸みな子さんへのインタビューをお届けします。現在は西所沢のCVCモールのカフェスペースで毎週木曜日と月1回土曜日に出店されています。
インタビューはCVCモールの屋外の休憩スペースで。
インタビューが終わってからランチをいただきました。この日のランチ店は「ト呂あ」さんでした。熟成発芽玄米おにぎりと味噌汁のランチです。いただきまーす!
週末には各地のイベント出店も!
◎金丸みな子さんの活動(サリガマ食堂・イラスト作成)について →ホームページへ
◎CVCモールのランチ情報 →こちら
※来週6月12日水曜日は「所沢ピープル」⭐️次回の「トクイのカケハシ✖️所沢ピープル」は所沢の税理士さんです。税務のお話だけでなく、女性と仕事のお話にも切り込みます。お楽しみに~♪
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