所沢がイイんです_パティスリー ラ リベルテ<2019.9.18>

◆コーナー:さくっと探検!所沢042「パティスリー ラ リベルテ」

ソラバル 2019でいちばん最初に行ったお店が、ここ新所沢のケーキ屋さん「パティスリー・ラリベルテ Patisserie La Liberte 」でした。リスナーからの「ぜひ行ってみてください」のお勧めメールもいただいたので、早速の再訪です。

パテシエの江上さんにお話を伺いました。地元のお茶屋さん「黒田園」とのつながりや、新所沢にお店を始めたきっかけなど、色々教えていただきました。

パティスリー・ラリベルテ Patisserie La Liberte  ホームページ →こちら

※※来週9月25日水曜日は「さくっと探検!所沢」⭐️優勝争いも終盤。今年はメットライフドーム(ホーム)の試合は100%観戦している(すごい!)六太さんとライオンズの応援へ行ってきました。がんばれーライオンズ。お楽しみに~♪